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Un des Meilleurs Apprentis de France "Art de la Table et du Service"

Actualité du lycée

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03/05/2016

Un des Meilleurs Apprentis de France en Art de la Table et du Service.

Les métiers de la salle à l'honneur !
M.A.F.

Premier objectif atteint pour Marie-Laure Marin, apprentie en classe de 1ère Bac Professionnel au CFA Régional du Lycée Hôtelier de Marseille, qui se qualifie pour:

la Finale Nationale du Concours 2016
"Un des Meilleurs Apprentis de France en Art de la Table et du Service"

Dans le cadre de ce concours, Marie-Laure a notamment dû fileter une sole, exercice qui ne lui a pas posé problème car elle l'avait déjà réalisé lors de son examen en CAP Restaurant, sous les yeux avisés de M. LEDER en personne.
"Elle a fait preuve de courage" a déclaré Mme BLAISON son professeur de service et commercialisation en restauration, "elle a fait face à un jury composé de 4 personnalités dont 2 Meilleurs Ouvriers de France, et a su tenir le rythme tout en gardant le sourire".
Un vraie performance donc, qu'elle doit aussi aux conseils de son maître d'apprentissage M. BEUVELET (Maître d'hôtel au RELAIS DE LA MAGDELEINE à Gemenos), qui l'accompagne dans ce challenge.
Et maintenant, en route pour Paris pour son deuxième objectif : gagner la finale nationale prévue fin septembre 2016


http://www.relais-magdeleine.com/fr/

http://www.meilleursouvriersdefrance.info/concours.php

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