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Macchiato Tristan

Mes expériences

24 ans

Situation professionnelle

Épanoui professionnellement

Résumé

Bonjour, n'hésitez pas à me contacter pour tout renseignement.
Je suis ouvert à tous :)

Expérience professionnelle

Polyvalent de restaurant

Restaurant China Town , Aix-en-provence - CDI

De Janvier 2016 à Aujourd'hui

Je suis polyvalent en restauration. Cette entreprise est un restaurant familial. Je peux être à tout les postes durant le service. Je peux faire la plonge, comme faire la cuisine, installer et servir les clients ainsi que m'occuper des boissons.
Mon travail est aussi d'être à l'écoute de mes clients afin de leurs apporter de l'amour à travers notre cuisine. Notre restaurant prends en compte les allergies, les intolérances et restrictions alimentaires au sérieux. Nous proposons également un choix végétalien/végétarien afin de répondre à la demande de l'ensemble des clients. Il m'arrive parfois de chanter pendant le service. Les gens apprécient toujours !

Formations complémentaires

CAP cuisine

CFA hôtelier Bonneveine - Cuisine

2013 à 2014

CAP de cuisine en alternance au CFA hôtelier de Marseille. Mon apprentissage premier était au petit bistrot du Chef Pierre Reboul puis au restaurant familial où je prend toujours plaisir à y travailler.

CAP boulanger

Lycée hôtelier Bonneveine - Boulangerie

2010 à 2011

Inscrit dans une classe de CAP boulanger en début d'année puis transféré dans une classe supérieur en Bac pro Alimentation (autrefois appelé Bac pro Boulangerie & Pâtisserie) durant la fin du premier trimestre. Mon premier diplôme obtenu "CAP Boulanger"

BAC PRO Boulanger & Pâtisser

Lycée hôtelier Bonneveine - Boulanger & Pâtissier

2010 à 2013

Diplôme national du brevet

Collège Auguste Mignet

2007 à 2010

SST

Lycée hôtelier Bonneveine - Secourisme en milieu de travail

2012 à Aujourd'hui

Associations

Sunflower mission

https://www.sunflowermission.org/

Parrain

Parcours officiels

LYCEE – Bac professionnel – Boulangerie Pâtisserie – 2012

Langues

Vietnamien - Langue maternelle

Français - Langue maternelle

Espagnol - Notions

Italien - Notions

Japonais - Notions

Coréen - Notions

Chinois - Notions

Compétences

sourire en toute circonstance
Quoi qu'il se passe avec un client durant le service. Nous devons être souriant. C'est toujours agréable à voir.
Rester poli & courtois
Votre problème ne doit pas devenir le problème des autres. Pensez à faire la part des choses, relativisez si possible pour ne pas faire fuir la clientèle. Même si le client se croit supérieur à vous. Le client n'est pas ROI. Il est peut-être ROI mais pas
Polyvalent en restauration

Centres d'intérêt

  • Méditer
  • chanter
  • dessiner
  • cuisiner
  • écrire